| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
2 | Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | Отл | Красавчикова А.П. | 216 | Практ. | Практика | |
2 | Математика | Хор | Катержина С.Ф. | 72 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Математика | Зачет | Катержина С.Ф. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Химия | Удовл | Ильинская М.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров | Зачет | Красавчикова А.П. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | История мировой и отечественной кулинарной культуры | Отл | Руменцева О.В. | 0 | Б1.В.06 | Курсовая работа | |
2 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Лустгартен Т.Ю. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Физика | Зачет | Гладий Ю.П. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Химия | Зачет | Ильинская М.В. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Иностранный язык | Зачет | Веснин А.А., Румянцева Л.Н., Шепелева Н.Ю. | 144 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Иностранный язык | Зачет | Веснин А.А.,Румянцева Л.Н.,Шепелева Н.Ю. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Мерчендайзинг | Зачет | Костюкова Ю.А. | 0 | Б1.В.08 | Контрольная работа | |
2 | Товароведение продовольственных товаров | Зачет | Красавчикова А.П. | 0 | Б1.В | Контрольная работа | |
2 | Физико-химические методы исследования | Зачет | Ильинская М.В. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Биохимия и основы микробиологии | Хор | Замышляева В.В. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
2 | Биохимия и основы микробиологии | Отл | Замышляева В.В. | 0 | Б1.В | Курсовая работа | |
2 | Иностранный язык | Хор | Комова С.П., Румянцева Л.Н., Шепелева Н.Ю. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Мерчендайзинг | Зачет | Костюкова Ю.А. | 72 | Б1.В.08 | Зачет | |
2 | Основы механики и машиноведения | Хор | Рудовский П.Н. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
2 | Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | Отл | Красавчикова А.П. | 216 | Практ. | Практика | |
2 | Товароведение продовольственных товаров | Зачет | Красавчикова А.П. | 108 | Б1.В | Зачет | |
2 | Физико-химические методы исследования | Удовл | Ильинская М.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Физическая культура и спорт | Зачет | Старикова А.А. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Экономика | Зачет | Смирнова Е.В. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Безопасность продовольственных товаров | Зачет | Замышляева В.В. | 144 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | Безопасность продовольственных товаров | Зачет | Замышляева В.В. | 0 | Б1.В.01 | Контрольная работа | |
2 | Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия | Зачет | Хохлова Е.Е. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия | Отл | Хохлова Е.Е. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Отл | Маринко Е.А. | 72 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Зачет | Маринко Е.А. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности | Отл | Денисенко Т.А. | 108 | Практ. | Практика | |
2 | Проектная деятельность | Хор | Денисенко Т.А., Красавчикова А.П. | 0 | Б1.Б | Курсовой проект | |
2 | Современные технологии хранения пищевых продуктов | Зачет | Денисенко Т.А. | 108 | Б1.В | Зачет | |
2 | Технология продукции общественного питания | Отл | Гогин Е.Г. | 72 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Технология продукции общественного питания | Зачет | Гогин Е.Г. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Физиология питания | Зачет | Денисенко Т.А. | 72 | Б1.В | Зачет | |
2 | Фирменный стиль, эстетика и дизайн интерьера и продукции | Зачет | Костюкова Ю.А. | 72 | Б1.В.05 | Зачет | |
2 | Этикет в общественном питании | Зачет | Погорелова М.Л. | 108 | Б1.В | Зачет | |
2 | Менеджмент | Зачет | Иваницкий В.В. | 72 | Б1.В | Зачет | |
2 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Отл | Чернова Д.А. | 72 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Зачет | Чернова Д.А. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Поведение потребителя | Зачет | Иванова О.В. | 108 | Б1.В.07 | Зачет | |
2 | Проектирование предприятий общественного питания | Зачет | Денисенко Т.А. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Проектирование предприятий общественного питания | Зачет | Денисенко Т.А. | 0 | Б1.Б | Контрольная работа | |
2 | Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности) | Отл | Денисенко Т.А. | 216 | Б2.В | Практика | |
2 | Ресторанное и барное дело | Зачет | Борисова М.А. | 216 | Б1.В | Зачет | |
2 | Ресторанное и барное дело | Зачет | Борисова М.А. | 0 | Б1.В | Контрольная работа | |
2 | Социология труда и управление персоналом | Зачет | Иваницкий В.В. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Технология продукции общественного питания | Отл | Гогин Е.Г. | 72 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Технология продукции общественного питания | Отл | Гогин Е.Г. | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |